汤峪市场监管所召开校园食品卫生安全工作会

3月6日，汤峪市场监管所联合汤峪镇教育组召开学校（托幼机构）食品卫生安全工作会议，安排部署2023年全镇校园食品安全监管工作，进一步加强学校食品安全监管，保障广大师生身体健康。汤峪市场监管所指导员、汤峪镇教育组全体成员、各校校（园）长共20余人参加会议。

会上通报了近期校园食堂食品安全检查中存在的问题，学习了相关食品安全事故案例中的经验，并就有关法律法规、操作规范进行讲解。要求各校：一是严格落实主体责任制度；二是建立健全索票索证台账；三是规范落实食品留样制度；四是按要求做好“明厨亮灶”工作。

会议强调，各校（园）长要进一步提高对学校（托幼机构）食品安全监管工作重要性、特殊性、紧迫性的认识，根据各校实际，明确分工、责任到人，全面细化工作任务，不断提升校园食品安全管理水平。

会议要求，各校近期认真开展一次食品安全常规性自查工作，及时整改自查发现的问题。同时，采取灵活多样的形式对师生、食品从业人员开展培训宣传，进一步提升食品安全风险意识，提高食品安全风险防控能力。