眉县人民政府

政府信息
公开指南

政府信息
公开制度

法定主动公开内容

重点领域
信息公开

政府信息
公开年报

申请公开
政府信息

眉县开展食品安全培训 共筑食品安全防线

发布时间: 2024-12-18 15:41:47


近期，眉县市场监管局金渠市场监管所联合金渠镇政府召开金渠镇2024年食品安全知识培训会，对镇区及霸王河工业园区的餐饮经营者、学校食品安全员和各村食品安全协管员开展食品安全知识培训，眉县市场监管局副局长权利军、金渠镇副镇长李锋参加培训。

此次培训，眉县市场监管局食品股股长张斌宏对各村食品安全协管员的工作职责和工作方法进行讲解，并就餐饮风险管控从许可管理、过期变质食材的处理、供货商资质审核、加工制作过程、食品储存及食品留样等方面做了详细的讲解。随后，金渠镇副镇长李锋着重强调各食品安全员要重实干、强执行、抓落实，共同维护辖区内食品安全稳定局面。

最后，权利军以“多想、多管、多看”六字总结本次培训会，一是各餐饮经营户要做到“多想”，要多想多思精进经营模式和自我管理方法，以提高综合素质和服务水平。二是学校食品安全员要做到“多管”，对从业人员身体健康情况、进货查验等方面要强化日常管理，严格落实“日管控，周排查，月调度”管理制度。三是各村食品安全协管员要做到“多看”，特别是针对农村家宴，多观察，多沟通，共同维护好各村集体的食品安全。

通过此次培训，提高了辖区内食品安全员的专业知识及操作技能，为辖区餐饮服务行业的健康发展和消费者的饮食安全奠定了坚实基础。下一步，眉县市场监管局将持续加大食品安全监管力度，加强食品安全宣传教育，筑牢食品安全防线，保障广大群众的饮食安全。


眉县人民政府网站版权所有：眉县人民政府 主办：眉县人民政府办公室

陕ICP备07010879-3号 陕公安网备61032602000121号网站标识码：6103260004

地址：眉县平阳街146号邮编：722300