眉县市场监督管理局
“年货节”展销会食品安全保障

发布时间: 2025-01-22 08:17:55

随着春节临近，年货节等各类展销会日益增多，为保障广大市民舌尖上的安全，眉县市场监督管理局立足职能，精心组织，全面加强年货节等展销会食品安全监管工作，全力营造安全、放心的节日食品消费环境。

检查过程中，执法人员围绕展销会现场的食品经营区域，开展全方位监督检查。一是严查经营资质，仔细核对食品经营者的营业执照、食品经营许可证等证件，确保亮证经营，杜绝无证经营行为；二是狠抓食品质量，重点检查食品的进货渠道、索证索票情况，查看预包装食品的生产日期、保质期、配料表等信息是否清晰准确，严防销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等行为；三是聚焦现场制售食品，对加工场所的卫生状况、从业人员健康管理、食品加工过程中的原材料使用等环节进行严格检查，要求经营者严格遵守食品加工操作规范，确保食品制作过程安全卫生。截至目前，累计检查年货节等展销会食品经营摊位56家次，发现并整改问题6个。

下一步，眉县市场监督管理局将持续强化宣传及监管，一方面，通过发放宣传资料、现场讲解等方式，向广大消费者普及食品安全常识和正确的消费观念；另一方面，加大对年货节等展销会的食品安全监管力度，保持高压态势，确保监管全覆盖、无死角，保障广大群众度过一个欢乐、祥和、安全的春节。

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