针对央视3·15晚会曝光的冷冻食品行业乱象,眉县市场监管局“三个强化”切实做好冷冻食品安全监管工作,全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
一是强化检查力度。眉县市场监管局以3·15曝光的涉事企业冷冻食品为重点,严查大中型餐饮单位、超市、农贸市场等重点场所,仔细核对冷冻食品的进货来源渠道、索证索票、检疫合格证明,确保冷冻食品来源正规可靠。二是强化资质审查。执法人员重点检查冷冻食品经营者证照是否齐全、冰柜等冷冻产品储存设备是否配备齐全、是否符合标准并正常运转等。三是强化宣传引导。检查过程中,执法人员向经营户普及食品安全法律法规,要求经营者严格落实主体责任。在农贸市场等人流密集场所张贴宣传海报,公布投诉举报电话,鼓励群众参与监督。
截至目前,全县共检查冷冻产品食品经营单位93家,出动执法人员58人次,未发现3·15曝光的涉事企业冷冻产品食品。下一步,眉县市场监管局将继续强化冷冻食品监督检查,加大监督检查频次,严格管控冷冻食品质量安全,督促经营单位落实主体责任,确保人民群众买得放心、吃得安心。
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