1月31日,省市场监管局党组成员、副局长刘育明带领省局食品经营处、食品生产处负责同志对我县太白山旅游景区春节前食品餐饮、食品流通环节及落实食品安全“两个责任”等工作情况开展督导检查,市市场监督管理局局长卢剑平以及市局相关科室负责同志、副县长祁亚军以及县局主要负责同志参加检查。
检查组一行先后对眉县太白山旅游区的陕西朗月园康养养老服务有限公司餐厅、眉县汤峪电力酒家、眉县汤峪佳好商行等食品经营单位进行了检查,重点督查对食品安全和“两个责任”落实情况,现场查阅了食品安全档案资料,对食材进货查验、原材料储存、餐饮具清洗消毒、食品留样等进行了实地检查,详细了解了节日期间食品安全保障、商品价格等情况,要求食品经营者严把食品安全关和质量关,严禁问题食品流向市场。针对检查发现的问题,检查组当场责令经营者限期整改,并下发交办函要求辖区市场监管部门依法依规处置。
刘育明一行对我县食品安全和“两个责任”落实工作给予充分肯定,并就做好春节期间食品安全保障工作提出3点意见。一是要进一步压紧压实企业食品安全主体责任。督促企业法人、食品安全总监、食品安全员认真做好节日期间食品经营过程“日管控、周排查、月调度”工作,彻底消除各类风险隐患;二是要跟踪落实整改。针对节日检查发现问题,要及时督促企业整改落实到位;三是要以推进落实食品安全“两个责任”为抓手,压实企业主体责任,落实地方党委政府属地管理责任和市场监管责任,提高节日期间督导检查频次,突出问题导向、筑牢食品安全底线,切实保障人民群众度过一个平安、祥和的春节。
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