为纵深推进中小学校园食品安全突出问题专项整治扎实开展,切实保障广大师生饮食安全。近期,县市场监管局联合教体局,对全县3家学校食堂大宗食品供货商进行监督检查。
本次检查主要以销售米、蛋、油、肉、蔬菜、调味品等食品的供货商为重点,围绕供货商经营资质、食品采购管理、经营场所卫生环境、企业落实“日管控、周排查、月调度”制度和食品运输、贮存情况开展情况进行检查,督促供应商要严格落实《中华人民共和国食品安全法》的相关规定,强化食品安全主体责任意识,严格落实好各项食品安全管理制度,定期开展风险隐患自查整改,为学校食堂供应安全健康食品。此次检查,发现1家供货商存在对大宗食品出入库记录不全等问题,责令其限期整改,目前已整改到位。
下一步,眉县市场监管局将持续加大学校食堂大宗食品供货商的监督检查力度,督促其定期开展自查自纠,认真做好食品安全风险隐患排查整改提升工作,确保学校食堂大宗食品原料可靠、过程可控、问题可查、源头可溯、责任可究。切实防控食品安全风险,为广大师生的饮食安全保驾护航。
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