根据《关于进一步加强2024年度黄河流域生态环境保护专项审计指出问题整改工作的通知》（眉秦岭黄河办函〔2025〕77号）文件要求，围绕我县秦岭、黄河流域生态环境保护工作要点，结合县市场监管局职责任务，我局及时周密安排部署，联合县文旅局、林业局、公安局等部门持续扎实开展秦岭、黄河流域生态环境保护工作，对县域内的餐饮领域、流通领域涉嫌野生动物及其制品违法犯罪行为等进行全面检查整治，现将工作进展情况公示如下：

一、2024年工作开展情况

（一）加强秦岭、黄河流域周边餐饮单位食品安全执法检查。秦岭、黄河流域周边餐饮经营主体开展食品安全专项检查，提升餐饮安全管理水平。一是按照食品餐饮管理规定逐户对标检查；一查是否持有营业执照和小餐饮许可证、健康证；二查小餐饮从业人员培训教育和健康管理、采购食品索证索票、原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范；三查操作间卫生设施设备、餐饮具清洗消毒及操作间环境卫生是否符合规定要求。二是5月份对餐饮经营者及从业人员进行食品安全集中培训，参加培训28户60余人次，提升经营者及从业人员食品安全意识。三是为了巩固提升整治成果，以市场旺季为重点时间段，在检查方式上采取局所联动交替检查，不定期对秦岭、黄河流域周边餐饮单位进行全覆盖检查；同时，加强部门配合协作，紧密配合县文旅局开展秦岭周边餐饮单位集中执法整治。累计出动执法人员79人次，下发责令改正通知书6户次。

（二）依法查处流通领域涉嫌野生动植物及其制品违法犯罪行为。一是由首善市场监管所负责，对明润农贸市场坚持进行执法检查，重点检查水产品、活禽、生鲜肉、蔬菜等经营户；二是由餐饮执法中队和各镇（街道）市场监管所负责，对各自辖区餐饮饭店进行检查，重点检查食材采购索证索票、菜单、门头牌匾以及店堂橱窗广告等。累计检查经营单位321余户次，责令更换或更新门头牌匾5处，收缴虚假宣传点菜单65余份。

二、工作中存在的问题

一是监管力量相对薄弱。随着秦岭生态保护和黄河流域生态环境保护工作的深入开展，市场监管任务日益繁重，而我局监管人员数量有限，难以满足工作需要。二是部门协同配合不够紧密。秦岭生态保护和黄河流域生态环境保护工作涉及多个部门，需要各部门密切配合、协同作战。但在实际工作中，部门之间信息共享不及时、沟通协调不畅，存在各自为政的现象，导致工作效率不高，难以形成工作合力。三是餐饮服务单位环保意识有待提高。部分餐饮服务单位对生态环境保护工作的重要性认识不足，环保意识淡薄，存在重经济效益、轻环境保护的现象。

三、下一步工作措施

一是继续加大执法检查力度。在餐饮经营主体的整治工作上，围绕食品安全以及法律法规培训、食品餐饮规范经营，紧密配合县文旅局开展集中整治，打造精品化、品牌化、连锁化餐饮单位。二是不断拓展宣传广度。通过现场宣传、组织培训等多种形式将秦岭、黄河流域生态环境保护、野生动植物保护的法律法规知识宣传到每个经营单位及食品从业人员，努力提高对秦岭、黄河流域生态环境保护重要性的思想认识，形成秦岭生态环境保护社会共治格局。三是建立长效监管机制。在前期工作基础上进一步总结工作经验，强化监管措施，加强与各部门间的协作配合，加大联合执法查处打击力度，坚决落实好秦岭、黄河流域生态环境保护工作任务，打好秦岭生态环境保卫战。

眉县市场监督管理局

2025年7月11日