眉县召开校园食品安全及食堂规范化制度管理培训会

发布时间: 2018-11-01 17:07:25

为全面加强校园食品安全工作，规范学校食堂制度管理，提升校园食品安全保障水平。10月30日下午，眉县食药监局、教体局在县职教中心大礼堂联合召开了校园食品安全及食堂规范化制度管理培训会。全县所有学校、幼儿园主管食品安全校（园）长、食堂食品安全管理员、食堂负责人等260余人参加了培训会。

会议首先由县食药监局食品股股长关桂林通报了市、县两级督查组对我县学校食堂食品安全督查检查情况，并对检查存在的共性问题及整改进展情况做了反馈。

随后关桂林就学校食品安全及食堂规范管理工作进行了培训，重点从从业人员健康要求、餐饮具清洗消毒及留样、食品制作加工规范、食物中毒的预防与处置等方面做了深入浅出讲解培训。

最后，县教体局副局长冯虚、食药监局稽查队副队长杨亚林分别就加强校园食品安全监管工作做了明确要求。

冯虚同志在讲话中强调：一要重视问题，充分认识学校食品安全管理的严峻形势。二要严格管理，切实落实学校食品安全管理的系列举措，在食品安全管理上，一定要切实放在心上，落实在行动上，一定要明确职责，分兵把守，确保食品安全管理的各个环节真正落实到位。

杨亚林同志在讲话中强调：一要实校园食品安全主体责任，提高思想认识，增强守法经营的自觉性。二要落实校园食品安全各项管理制度，定期开展监督检查和自查工作，全面落实学校食堂相关规范要求，消除食品安全隐患。

地址：眉县平阳街146号邮编：722300　　