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齐镇召开学校幼儿园食堂“4D+”阳光厨房建设推进会

发布时间: 2018-11-05 17:33:44

为贯彻落实《食品安全法》，切实加强校园食堂食品安全规范管理工作，11月2日，齐镇食药监所联合镇教委，组织辖区学校幼儿园食堂管理和从业人员召开了“4D+”阳光厨房建设暨食品安全培训会。


会前，组织所有人员参观了齐天阁大酒店后厨。齐镇食药监所所长陈军科介绍了该酒店“4D+”阳光厨房建设情况，现场向参会人员详细讲解了“4D+”阳光厨房建设具体要求和标准。


参观结束后，在齐镇中心幼儿园会议室召开了“4D+”阳光厨房建设暨食品安全培训会。会上，陈军科领学了宝鸡市食药监局关于学校幼儿园食品安全专项督查情况的通报和县食药监局、教体局联合印发的《眉县学校食堂食品安全及规范化操作管理办法》；并结合通报中提到的问题和管理办法相关规定，要求各学校幼儿园高度重视，举一反三，把学校食品安全工作放在重要位置，认真排查解决学校食堂存在的突出问题和食品安全隐患。


最后，齐镇教委负责人要求学校食堂管理人员，要及时向学校负责人传达会议精神，切实落实食品安全第一责任人责任；从业人员要严格按文件要求，规范操作；同时，要加快推进“4D+”阳光厨房建设进度，高标准、高质量完成任务，确保学校食品安全管理工作再上新台阶。

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